栗駒山　特別純米酒　ひやおろし　無加圧中取り　720ml

千田酒造（宮城県）

商品コード：01-007-006-02

20歳未満の方への酒類の販売は行っておりません

生まれたままのお酒が、夏を超えきれいに熟成。
圧力をかけずに搾り、酒質の一番良い部分だけを瓶詰め＜中取り＞したお酒です。

すっと喉の奥に流れていく透明感ある飲み口で、上品で落ち着いた含み香が広がります。
きれいでまろやかな味わいですが、最後はしっかりとした酸で締めくくり、
穏やかながらもしっかりと芯のある存在感は、さすが「栗駒山」です。

- 銘柄/蔵元紹介 -

千田酒造（宮城県）

栗駒山の酒質を特徴づけるものは伏流水だけではありません。きめ細かいデータ管理とその蓄積がブレの無い精度の高い酒質を生み出します。
原料処理に関わる工程をきちんと数値データとして管理し、数値以外にも見たこと、感じたことを全て書き込みます。徹底した酒造りデータは、まさに栗駒山の真髄とも言えます。