「ハロウィン猫」持ち前のフレッシュな味わいを飲み頃に整えた、印象的な一本。青林檎のような香り、微かなガス感、酸味と甘味が美しい調和を成す。

「ハロウィン猫」持ち前のフレッシュな味わいを飲み頃に整えた、印象的な一本。青林檎のような香り、微かなガス感、酸味と甘味が美しい調和を成す。

辛口であり旨酒でもあり燗も旨い、1本常備したい。「萩の鶴　特別純米　辛口」
これぞ定番酒バランス、居酒屋料理にも幅広く

フランスで開催された「Kura Master2024」にて、プラチナ賞を受賞。
空気が澄み、一番気温の低い毎年1月の厳寒期に鑑評会出品用として 仕込まれる特別な純米大吟醸。馥郁たる華やかな香りと艶やかな旨味で、蔵の最高峰に相応しい逸品です。

青い果実を感じさせてくれる爽やかな香りに加え、口に含むと丸みを帯びたやさしい舌触り、その中でも透明感のある酸でスッキリと引き締める、全体を通して見ると洗練されたスマートさのある仕上がり。

とてもバランスの良い風味のおかげで、食中酒としても料理の美味しさを引き立ててくれます。