桂泉／阿佐緒

はさまや酒造店（宮城県栗原市）

桂泉／阿佐緒

はさまや酒造店（宮城県栗原市）

1757年創業。おいしい食事にあう日本酒を数種、少量の仕込みを無理のないプライベートな醸造量で純米系を中心にこつこつ造る方向性で営む。出しゃばらない透明感のあふれるくちあたり「穏やかな なごみの味」です。