磐乃井　特別純米酒　白銀の新月　720ml

宮城県登米総合産業高等学校 令和5年度 作物専攻班による生産した米を使用した共同開発のお酒です。

メッセージ：令和５年の夏は非常に暑く、農作業するのがとても大変でした。

しかし、先輩たちが作ってきたお米より美味しいお米を作ることをモットーに、一生懸命育ててきました。

今回初めて植物活性資材入りの育苗培土の使用や水位センサーでの水管理を実施しました。

初めての試みだったので、わからないことがあり苦労しましたが、作物班6人で力を合わせて苦難を乗り越えることができました。

そして今回から２種類のお酒を作ることになり、対になる名前をつけようと決めました。

名前に込めた想いは、私たちが二十歳になった時に輝いている事を願って、夜空に輝く月を模した名前にしました。

大変な思いで育ててきた努力が、お酒の隠し味になっていると思います。ぜひご堪能ください。

宮城県登米総合産業高等学校 令和5年度 作物専攻班