秋田県産「秋田酒こまち」と「こまち酵母スペシャル」で造った純米吟醸酒。華やかな香りと膨らみのある優しい甘さが春を感じさせます。

蔵開きの参加者のみ入手できる限定酒です。本醸造生原酒の持つ特有の野太い甘さは、力強い旨味となって、口に含むと一瞬華が咲いたような見事なボリューム感に満たされます。

来年の干支、辰をデザインしたラベル。天高く上る龍が象徴するのは「成長」や「成功」。努力が実を結ぶ。そんな年になるよう願いを込めたデザイン。

秋田県の新たな酒造好適米「百田」を原料とし、品評用の協会18号酵母で仕込みました純米大吟醸。美郷錦と秋系酒718号（山田錦と夢の香）を掛け合わせお米です。品評会用酵母の華やかな香りで芳醇でふくらみのある味わい。

秋田県の新たな酒造好適米「一穂積」を原料とし、秋田酒こまちと新潟の越淡麗を掛け合わせた純米大吟醸。品評会用酵母の華やかな香りで、スッキリとしてお米の甘さと酸のバランスとれた味わいです。

華やかに立ち上がる果実様の吟醸香とやわらかな口当たりで飲み心地の良い、最高ランクの純米大吟醸を丁寧に袋吊りして搾り上げた逸品です。

上品でたおやかに香り立つ吟醸香はお酒の甘みとピッタリ。 「綺麗」と表現したい絶妙なバランスをお試しください。