磐乃井 特別純米酒 黄金の満月 720ml
磐乃井酒造株式会社(岩手県一関市)磐乃井 特別純米酒 黄金の満月 720ml
(01-021-006-02)
岩手県一関市
宮城県登米総合産業高等学校 令和5年度 作物専攻班による生産した米を使用した共同開発のお酒です。
メッセージ:令和5年の夏は非常に暑く、農作業するのがとても大変でした。
しかし、先輩たちが作ってきたお米より美味しいお米を作ることをモットーに、一生懸命育ててきました。
今回初めて植物活性資材入りの育苗培土の使用や水位センサーでの水管理を実施しました。
初めての試みだったので、わからないことがあり苦労しましたが、作物班6人で力を合わせて苦難を乗り越えることができました。
そして今回から2種類のお酒を作ることになり、対になる名前をつけようと決めました。
名前に込めた想いは、私たちが二十歳になった時に輝いている事を願って、夜空に輝く月を模した名前にしました。
大変な思いで育ててきた努力が、お酒の隠し味になっていると思います。ぜひご堪能ください。
宮城県登米総合産業高等学校 令和5年度 作物専攻班
原料米 | ひとめぼれ |
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精米歩合 | 60% |
アルコール分 | 15度 |
20歳未満の方への酒類の販売は行っておりません