穏 純米吟醸 雄町 生　720ml

おだやか初の生もと仕込み！

福島県小高地区　根本洸一さんの有機栽培「雄町（おまち）」。
田んぼを守る酒蔵の使命のひとつとして、福島県の有機農家さんを少しでも応援したいという想いから生まれたお酒です。

全ての原料を県内産にこだわり、復興の思いを込めて醸しました。

「雄町」は「山田錦」のルーツでもあり、野性的で栽培が難しいといわれる品種。雄町を使った日本酒のファンは「オマチスト」と呼ばれる程。

フレッシュ中汲み生で、その味わいをお楽しみ下さい！