食米で知られる、地元産ササニシキ(京都丹後産)を100%使用しています。華やかな吟醸香と少し余韻を残しつつ消えていく繊細なキレが特徴です。無濾過ですのでお米本来の旨みが感じられるお酒です。

西城酒店オリジナル第三弾！澤乃泉純米大吟醸 宮城の酒造好適酒「蔵の華」西城酒店3作目のPB商品。

米の旨味が感じられコクのあるしっかりした味わいの純米酒です。

酒米のルーツとされ、最も歴史ある高級酒造好適米「備前雄町」と吟醸酵母「協会1801号」を組み合わせ醸造。

山田穂の『酵母違いを楽しむシリーズ”』として発売。「山田穂」を精米歩合50％まで磨いたものを原料米に「協会1801号」を使用して醸した純米吟醸生原酒です。

山田穂の『酵母違いを楽しむシリーズ”』として発売。「山田穂」を精米歩合50％まで磨いたものを原料米に「協会1801号」を使用して醸した純米吟醸生原酒です。

特約店ブランド　橘屋が『たちばなや』と改め　新商品として新たなスタートです
バランスの良いあまさと酸味
の香り　ひたすらクリアに広がるうまみは　清涼感を感じさせます

爽やかな吟醸香、旨味が広がりキレある酸味で味を締め、余韻を楽しめるお酒です。

口当たり軽く、後味はキレのあるすっきりとした飲み心地です。

1回火入れ・瓶貯蔵・氷温貯蔵・澄ましろ過にて製造した純米酒です。爽やかな果実を思わせるほのかなタイプ味の濃さでやわらかさとキレを兼ね備えております。

「白鶴錦」で醸した、キレ味がよくスッキリとした夏にピッタリの食中酒です。

夏季に楽しんでいただきたい低アルコールのお酒。爽やかな酸味とほのかな甘味を感じていただけるよう醸しております。

夏季に楽しんでいただきたい低アルコールのお酒。爽やかな酸味とほのかな甘味を感じていただけるよう醸しております。

心地良いほんのりとした甘さと後味のスッキリとしたキレの良さ。暑い時期の癒しの味わいです。

搾りたての原酒が生のまま瓶詰めされています。微発酵されていますので、フレッシュ感としっかりとした酸味があります。

搾りたての原酒が生のまま瓶詰めされています。微発酵されていますので、フレッシュ感としっかりとした酸味があります。

メロンのような甘味にブルーベリーやクランベリーのような酸味が調和したジューシーな味わい。

米麴に「蔵の華」、掛米に「トヨニシキ」を使用した純米吟醸酒。低温熟成庫にて１年間寝かせ、円やかに仕上がった初夏に咲く味わいをお愉しみ下さい。

メロンやバナナを思わせる香味がフワッと広がっては、優しい甘さが包み込みます。

岩手県産米を使用し醸した、エレガントで華やかな香りと甘味が一体となって口の中で優しく広がる純米大吟醸生原酒。丁寧に低温発酵させていくことで生原酒ならではの濃厚な味わいを感じながらもスッキリとした飲み口をお楽しみいただける仕上がりです。